Qui ne risque rien n'est rien… sur le chemin de Damas, alors que les opinions ont cédé face aux certitudes…
on ne le dit assez : un âge n'en chasse pas un autre, tous les âges qu'on a vécu coexistent à l’intérieur de soi, ils s'empilent, et l'un prend le dessus au hasard des circonstances.

lundi 10 septembre 2012

Au top de la gastronomie khmère : les tarentules !

Parmi les meilleures, celles que je ne manque jamais de déguster à la pause casse-croûte de Kompong Thom sur le trajet du bus de Phnom Penh à Siem Reap… Mais les tarentules (Haplopelma albostriatum) de Skuon plus près de Kampong Cham seraient, paraît-il, les plus appréciées des connaisseurs…

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